Courbe de cuisson du biscuit expliquee
Une courbe de cuisson du biscuit chauffe la terre crue lentement pour que l eau et les organiques partent sans risque, puis monte vers un cone bas comme 06 ou 04. Elle ouvre par un prechauffage proche de 200 F, traverse en douceur l inversion du quartz a 1063 F (573 C) et termine autour de 1888 a 1940 F selon le cone.
A quoi ressemble une courbe de cuisson du biscuit ?
Une courbe de biscuit est une montee lente par etapes, chacune gere un danger de la terre crue. Elle prechauffe bas pour chasser l eau, monte doucement pendant que les organiques brulent, traverse avec soin l inversion du quartz, puis termine au cone. Un biscuit lent et prudent au cone 04 suit la forme ci-dessous, et c est le programme que le generateur de courbes trace quand vous choisissez biscuit.
| Segment | Montee | Vers la cible | Zone |
|---|---|---|---|
| 1 | 80 F/hr | 250 F | Prechauffage, sortie de vapeur |
| 2 | 200 F/hr | 1000 F | Combustion des organiques |
| 3 | 100 F/hr | 1100 F | Inversion du quartz (573 C) |
| 4 | 180 F/hr | 1695 F | Montee reguliere |
| 5 | 80 F/hr | ~1940 F (cone 04) | Maturite |
Chauffer apres le prechauffage a 150 a 300 F (83 a 167 C) par heure jusqu a environ 1600 F est une allure de biscuit prudente qui laisse aux organiques et au soufre tout le temps de bruler. Ralentissez ensuite a environ 100 F par heure entre 1000 et 1100 F pour traverser l inversion du quartz en securite.
Source : Ceramic Arts Network, Bisque Firing 101 (ceramicartsnetwork.org).Pourquoi chaque etape existe
La courbe n est pas arbitraire. Chaque segment repond a un changement reel qui se produit dans la terre :
- Prechauffage et sortie de vapeur, jusqu a environ 250 F. L eau mecanique devient vapeur. Allez lentement, surtout sur les pieces epaisses ou humides, sinon la vapeur piegee fissure la piece. Le guide du prechauffage explique combien de temps maintenir.
- Combustion des organiques, environ 600 a 1300 F. Le carbone et la matiere organique brulent. Gardez une sortie d air ouverte pour que la fumee parte plutot que de laisser le coeur de la terre gris.
- Inversion du quartz, vers 1063 F. La silice change de volume d un coup. Traversez-la en douceur, a la chauffe comme au refroidissement, pour eviter les fissures.
- Maturite. Le dernier segment lent fixe le travail thermique qui plie le cone, il reste donc regulier a la fin.
A quel cone dois-je biscuiter ?
La plupart des ateliers biscuitent au cone 06 ou 04. Un biscuit plus bas comme 06 laisse la piece plus poreuse, donc elle boit l email vite, ce qui convient au trempage. Un biscuit un peu plus chaud comme 04 donne un corps plus solide et moins assoiffe, plus facile a emailler sans que l email s ecaille. Votre fabricant de terre indique une plage de biscuit, commencez donc la. La table des cones Orton donne la temperature exacte de chaque cone a vitesse standard.
Creez votre courbe de biscuit
Choisissez biscuit dans le generateur de courbes, reglez votre cone et votre vitesse, et il remplit le prechauffage, la montee de combustion, le ralentissement de l inversion du quartz et la montee, puis imprime une feuille a coller sur le four. Pour voir en quoi les programmes de biscuit et d email different, lisez le guide biscuit vs email.
Sources
- Ceramic Arts Network, Bisque Firing 101 and Techno File: Firing Programs (ceramicartsnetwork.org).
- Bartlett / Skutt / L&L slow bisque factory programs (SDS Industries, kilncontrol.com).
- Orton pyrometric cone temperature chart, ortonceramic.com.
Creez une courbe de biscuit
Choisissez le cone et la vitesse, et imprimez un programme de biscuit lent avec le prechauffage inclus.