Creez une courbe de cuisson precise par cone
Choisissez votre cone Orton, biscuit ou email, et une vitesse. Obtenez une courbe exacte de montee et de palier, avec le travail thermique lu directement dans la table des cones Orton, et un PDF pret a imprimer et a coller sur le four.
Base sur des tables publiees, pas sur des suppositions
Orton calibre ses cones pyrometriques a une vitesse de chauffe de 108 F (60 C) par heure sur les derniers 180 F d une cuisson, et publie la temperature exacte a laquelle chaque cone se plie. Le cone 6, par exemple, est calibre a 2232 F (1222 C) a cette vitesse. Cet outil lit ces valeurs et les associe aux programmes standard de cuisson au cone lent, moyen et rapide des controleurs Bartlett, Skutt et L&L.
Le cone 6 se plie a environ 2232 F (1222 C) lorsqu il est cuit aux 108 F par heure standard. Cuisez plus vite, a 270 F par heure, et le meme cone a besoin d environ 2269 F (1243 C) pour se plier. Ces 37 degres d ecart, c est le travail thermique en action.
Source : Edward Orton Jr. Ceramic Foundation, table des temperatures des cones pyrometriques (ortonceramic.com).Comprenez ce que fait chaque segment
Comment fonctionnent les courbes de cuisson
Un guide clair des courbes de cuisson : la montee et le palier, pourquoi les cones mesurent le travail thermique et comment la montee finale fixe le pic.
Lire le guide 02Table de temperature des cones Orton
Table des cones pyrometriques Orton en Fahrenheit et Celsius, du cone 022 au 10, a vitesse standard et rapide. Le cone mesure le travail thermique.
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Biscuit vs email, cote a cote : les cones de chacun, pourquoi le biscuit monte lentement pour les organiques, et comment l email ajoute un palier.
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Ceramique contre poterie : la poterie est un type de ceramique. Voyez comment faience, gres et porcelaine different, et le cone de chacune.
Lire le guide 05Courbe de cuisson d email cone 6
Une courbe d email cone 6 avec segments de montee et de palier, le pic de 2232 F et une descente avec palier optionnelle. Creez la votre gratis.
Lire le guide 06Courbe de cuisson du biscuit expliquee
Courbe de cuisson du biscuit pas a pas : le prechauffage lent, la combustion des organiques, l inversion du quartz a 1063 F et la montee au cone 04.
Lire le guide 07Refroidissement lent pour effets d email
Comment une courbe de refroidissement lent fait croitre des surfaces d email mates et cristallines entre 1900 et 1400 F, ajoutee a un cone 6.
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Un four de poterie va d environ 1087 F a 2491 F sur l echelle des cones Orton. Voyez la temperature de chaque cone et creez votre courbe gratuitement.
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Sous-glacure contre email : la sous-glacure est une argile coloree qui reste en place, l email fond en verre. Ce que chacun fait dans le four, et quand.
Lire le guide 10Prechauffage pour eviter les eclats
Le prechauffage maintient le four pres de 200 F pour que l eau parte en vapeur, pas en eclatement. Combien de temps prechauffer biscuit et pieces epaisses.
Lire le guideQuestions frequentes
Quelle est la precision de la courbe que cet outil cree ?
Les temperatures de pic viennent directement de la table des cones pyrometriques Orton, et les etapes de montee et de palier suivent les programmes d usine standard de cuisson au cone Bartlett, Skutt et L&L dont la plupart des fours d atelier sont equipes. C est un guide solide, mais chaque four cuit un peu differemment, alors cuisez un cone temoin et ajustez le palier final s il lit en dessous ou au dessus.
La vitesse de montee finale change-t-elle vraiment la temperature ?
Oui. Un cone mesure le travail thermique, qui est le temps plus la temperature, pas un seul chiffre. Cuisez plus lentement sur la derniere portion et le cone se plie a une temperature plus basse ; cuisez plus vite et il se plie plus haut. Le generateur lit le pic dans la colonne Orton la plus proche de votre montee finale, donc le travail thermique reste juste.
Qu est-ce que le prechauffage et pourquoi la courbe demarre-t-elle si lentement ?
Le prechauffage consiste a maintenir le four bas, vers 200 F (95 C), pour que l eau restee dans la terre se transforme en vapeur et parte doucement. Sautez-le sur des pieces humides ou epaisses et la vapeur piegee peut fissurer ou meme faire eclater une piece. Les courbes de biscuit demarrent lentement pour la meme raison, puis passent doucement par l inversion du quartz vers 1063 F (573 C).
Puis-je l utiliser avec un four manuel ou a kiln-sitter ?
La courbe suppose un controleur programmable qui accepte des vitesses de montee et des paliers. Avec un four manuel vous ne pouvez pas fixer de vitesses exactes, mais les cibles de chaque segment et le conseil du cone temoin vous aident quand meme a juger les reglages bas, moyen et haut et le moment d arreter.
Est-ce vraiment gratuit, sans inscription ?
Oui. Creez autant de courbes que vous voulez et telechargez le PDF, sans compte et sans rien a installer. Tout l outil fonctionne dans votre navigateur.