Créez une courbe de cuisson précise par cône
Choisissez votre cône Orton, biscuit ou émail, et une vitesse. Obtenez une courbe exacte de montée et de palier, avec le travail thermique lu directement dans la table des cônes Orton, et un PDF prêt à imprimer et à coller sur le four.
Basé sur des tables publiées, pas sur des suppositions
Orton calibre ses cônes pyrométriques à une vitesse de chauffe de 108 F (60 C) par heure sur les derniers 180 F d'une cuisson, et publie la température exacte à laquelle chaque cône se plie. Le cône 6, par exemple, est calibré à 2232 F (1222 C) à cette vitesse. Cet outil lit ces valeurs et les associe aux programmes standard de cuisson au cône lent, moyen et rapide des contrôleurs Bartlett, Skutt et L&L.
Le cône 6 se plie à environ 2232 F (1222 C) lorsqu'il est cuit aux 108 F par heure standard. Cuisez plus vite, à 270 F par heure, et le même cône a besoin d'environ 2269 F (1243 C) pour se plier. Ces 37 degrés d'écart, c'est le travail thermique en action.
Source : Edward Orton Jr. Ceramic Foundation, table des températures des cônes pyrométriques (ortonceramic.com).Comprenez ce que fait chaque segment
Comment fonctionnent les courbes de cuisson
Un guide clair des courbes de cuisson : la montée et le palier, pourquoi les cônes mesurent le travail thermique et comment la montée finale fixe le pic.
Lire le guide 02Table de température des cônes Orton
Table des cônes pyrométriques Orton en Fahrenheit et Celsius, du cône 022 au 10, à vitesse standard et rapide. Le cône mesure le travail thermique.
Lire le guide 03Cuisson biscuit vs émail
Biscuit vs émail, côte à côte : les cônes de chacun, pourquoi le biscuit monte lentement pour les organiques, et comment l'émail ajoute un palier.
Lire le guide 04Céramique contre poterie : quelle est la différence ?
Céramique contre poterie : toute poterie est céramique, l'inverse non. Comparez faïence, grès et porcelaine par cône, puis créez votre courbe.
Lire le guide 05Courbe de cuisson d'émail cône 6 et température
Courbe d'émail cône 6 : cinq montées jusqu'à 2232 F (1222 C), températures du cône 6 à trois vitesses et descente avec palier. Créez la vôtre gratis.
Lire le guide 06Courbe de cuisson du biscuit expliquée
Courbe de biscuit pas à pas : ce qui brûle à chaque température, montées lentes ou rapides et à quel cône s'arrêter. Créez la vôtre gratuitement.
Lire le guide 07Refroidir lentement une cuisson d'émail pour des effets mats et cristallins
Refroidir lentement un émail de 1900 à 1400 F fait pousser des cristaux mats et satinés. Vitesses testées, programme cône 6 complet et courbe gratuite.
Lire le guide 08Quelle température atteint un four ?
Un four de poterie va d'environ 1087 F à 2491 F sur l'échelle des cônes Orton. Voyez la température de chaque cône et créez votre courbe gratuitement.
Lire le guide 09Sous-glaçure contre émail : quelle est la différence ?
Sous-glaçure contre émail : la sous-glaçure est une argile colorée qui reste en place, l'émail fond en verre. Ce que chacun fait dans le four, et quand.
Lire le guide 10Argile contre porcelaine : ce qui change vraiment
Argile contre porcelaine : la porcelaine est une argile qui cuit plus fermée. Absorption, retrait et cône de trois corps, puis votre courbe.
Lire le guide 11Grès contre faïence : ce que le cône change
Grès contre faïence : le grès cuit du cône 5 au 10 et prend moins de 3% d'eau, la faïence au cône 04 et jusqu'à 18%. Ce que cela change à l'usage.
Lire le guide 12Où trouver de l'argile, et comment la tester
Où trouver de l'argile : sous la terre végétale, dans les berges et les talus. Comment la reconnaître, la tamiser et la cuire au cône 04 sans risque.
Lire le guide 13Combien de temps faut-il pour cuire la poterie ?
Combien de temps pour cuire la poterie ? Biscuit 7 à 13 heures, émail 6 à 11, puis le four refroidit aussi longtemps. Voyez les heures par cône et vitesse.
Lire le guide 14Préchauffage pour éviter les éclats
Le préchauffage maintient le four près de 200 F pour que l'eau parte en vapeur, pas en éclatement. Combien de temps préchauffer biscuit et pièces épaisses.
Lire le guide 15Comment cuire l'argile sans four
Cuire l'argile sans four : une fosse ou un fût atteint 1000 à 1860 F, assez pour durcir l'argile mais pas pour l'émailler. Étapes et températures.
Lire le guideQuestions fréquentes
Quelle est la précision de la courbe que cet outil crée ?
Les températures de pic viennent directement de la table des cônes pyrométriques Orton, et les étapes de montée et de palier suivent les programmes d'usine standard de cuisson au cône Bartlett, Skutt et L&L dont la plupart des fours d'atelier sont équipés. C'est un guide solide, mais chaque four cuit un peu différemment, alors cuisez un cône témoin et ajustez le palier final s'il lit en dessous ou au dessus.
La vitesse de montée finale change-t-elle vraiment la température ?
Oui. Un cône mesure le travail thermique, qui est le temps plus la température, pas un seul chiffre. Cuisez plus lentement sur la dernière portion et le cône se plie à une température plus basse ; cuisez plus vite et il se plie plus haut. Le générateur lit le pic dans la colonne Orton la plus proche de votre montée finale, donc le travail thermique reste juste.
Qu'est-ce que le préchauffage et pourquoi la courbe démarre-t-elle si lentement ?
Le préchauffage consiste à maintenir le four bas, vers 200 F (95 C), pour que l'eau restée dans la terre se transforme en vapeur et parte doucement. Sautez-le sur des pièces humides ou épaisses et la vapeur piégée peut fissurer ou même faire éclater une pièce. Les courbes de biscuit démarrent lentement pour la même raison, puis passent doucement par l'inversion du quartz vers 1063 F (573 C).
Puis-je l'utiliser avec un four manuel ou à kiln-sitter ?
La courbe suppose un contrôleur programmable qui accepte des vitesses de montée et des paliers. Avec un four manuel vous ne pouvez pas fixer de vitesses exactes, mais les cibles de chaque segment et le conseil du cône témoin vous aident quand même à juger les réglages bas, moyen et haut et le moment d'arrêter.
Est-ce vraiment gratuit, sans inscription ?
Oui. Créez autant de courbes que vous voulez et téléchargez le PDF, sans compte et sans rien à installer. Tout l'outil fonctionne dans votre navigateur.