Cocción de bizcocho vs esmalte
La cocción de bizcocho endurece la arcilla cruda en una pieza porosa y fácil de manejar, normalmente a un cono bajo como 06 o 04, con una rampa inicial lenta para que el agua y los orgánicos salgan sin riesgo. La cocción de esmalte funde el esmalte sobre la pieza ya bizcochada, a menudo más caliente, con un mantenimiento cerca del pico para alisar la superficie.
| Cocción de bizcocho | Cocción de esmalte | |
|---|---|---|
| Objetivo | Endurecer la arcilla cruda en pieza porosa y manejable | Fundir el esmalte en una superficie lisa y sellada |
| Cono típico | 06 a 04 (baja temperatura) | 06 a 04 baja, o 5 a 6 media, o 9 a 10 alta |
| Rampa inicial | Lenta, para expulsar el agua y quemar los orgánicos | Puede ser más rápida, la pieza ya está seca y limpia |
| Precalentado | Importante, sobre todo en pieza gruesa o húmeda | Breve, sobre todo para eliminar la humedad superficial |
| Mantenimiento en el pico | Por lo general ninguno | Un mantenimiento corto ayuda a alisar y curar la fundición |
| Estado después | Bizcocho poroso, listo para esmaltar | Terminado, apto para alimentos donde el esmalte lo permita |
Por qué el bizcocho sube más lento
La arcilla cruda retiene agua que no se ve y materia orgánica del propio cuerpo cerámico. Si la calientas demasiado rápido, esa agua se convierte de golpe en vapor dentro de la pared, lo que puede agrietar o incluso reventar una pieza. Por eso una curva de bizcocho empieza con una subida suave, a menudo cerca de 80 F por hora hasta 250 F con un precalentado, y luego pasa con calma por las zonas de quemado y de inversión del cuarzo antes de llegar al cono. Un bizcocho lento habitual a cono 04 dura unas 13 horas.
El programa estándar de bizcocho lento integrado en los controladores Bartlett, Skutt y L&L sube a 80 F/hr hasta 250 F, 200 F/hr hasta 1000 F, 100 F/hr hasta 1100 F, 180 F/hr hasta 1695 F, y luego 80 F/hr hasta el cono. Esa es la forma que siguen las curvas de bizcocho de este sitio.
Fuente: programas de fábrica de cocción por cono de Bartlett, reproducidos por SDS Industries (kilncontrol.com) y Ceramic Arts Network.Por qué las cocciones de esmalte añaden un mantenimiento
En la cocción de esmalte la pieza ya está bizcochada, así que la rampa inicial puede ir algo más rápida. Lo interesante está en el pico: los esmaltes funden y fluyen en el último tramo, y un mantenimiento corto, a menudo de cinco a quince minutos, da tiempo a la fundición para nivelarse y curar pequeños pinchazos y burbujas. Para esmaltes brillantes que pinchan, un descenso controlado con mantenimiento, enfriando rápido justo por debajo del pico y dejando reposar, funciona aún mejor. El generador de curvas lo ofrece como opción en las cocciones de esmalte.
Elige tu cocción y crea la curva
Elige bizcocho o esmalte en el generador, fija tu cono y velocidad, y te dispone las rampas y mantenimientos adecuados para ese tipo de cocción, con el pico leído de la tabla de conos de Orton.
Fuentes
- Tabla de temperatura de conos pirométricos de Orton, ortonceramic.com.
- Programas de fábrica de cocción por cono Bartlett / Skutt / L&L (SDS Industries, kilncontrol.com; skutt.com; hotkilns.com).
- Justificación del descenso con mantenimiento: digitalfire.com, curva PLC6DS.
Preguntas frecuentes
¿Hago bizcocho antes de esmaltar?
Casi siempre, sí. La cocción de bizcocho convierte la frágil pieza en crudo en una pieza porosa y resistente, fácil de manejar y que absorbe el esmalte de forma uniforme. Puedes hacer monococción sobre pieza en crudo esmaltada en crudo, pero es más difícil, así que la mayoría de los talleres hacen bizcocho primero, normalmente a cono 06 o 04, y luego cuecen el esmalte.
¿Por qué el bizcocho se cuece a menudo más caliente que el esmalte?
Es habitual hacer bizcocho a cono 04 y cocer la pieza de baja temperatura a cono 06, así que el bizcocho es la más caliente de las dos. Eso hace que el cuerpo del bizcocho sea algo menos absorbente y más duradero, mientras que la cocción de esmalte más baja protege los colores vivos del esmalte de baja temperatura. En media y alta temperatura, la cocción de esmalte es la más caliente.
¿Puedo hacer bizcocho y esmalte en una sola cocción?
La monococción es posible y ahorra tiempo y energía, pero exige una curva cuidadosa: una rampa inicial lenta para eliminar el agua y los orgánicos de la arcilla cruda, y luego la subida hasta la madurez del esmalte. La mayoría de los principiantes obtiene resultados más fiables haciendo el bizcocho por separado primero.