Guia de materiais

Cerâmica versus louça de ateliê: qual é a diferença?

A cerâmica de ateliê é um tipo de cerâmica, não um rival dela. Cerâmica é toda a família de objetos de argila e minerais queimados; a louça de ateliê é o ramo feito de argila no torno ou à mão. As diferenças reais aparecem no corpo de argila e no cone em que ele queima.

Três tigelas queimadas numa prateleira de ateliê, uma tigela de faiança vermelha e brilhante, uma tigela de grés cinza sem esmalte e uma tigela de porcelana branca e lisa
Mesma família de argila, três temperaturas de queima: faiança no cone 04, grés no cone 6, porcelana no cone 10.

A louça de ateliê é um tipo de cerâmica. Cerâmica é toda a família de materiais duros feitos de minerais queimados, e a louça de ateliê é o ramo que dá para tornear. Os potes mais antigos que se conhecem têm cerca de 20.000 anos. O objeto cerâmico queimado mais antigo que se conhece é uma figura pequena, vários milhares de anos mais velha do que isso, e não guarda nada. Num ateliê a diferença que importa é mais estreita: qual corpo de argila você comprou e a qual cone ele precisa chegar.

A louça de ateliê é a mesma coisa que cerâmica?

Não, e há duas definições publicadas que traçam a linha com clareza. A The American Ceramic Society define cerâmica como materiais não metálicos e inorgânicos, na maior parte cristalinos, incluindo óxidos, nitretos, carbetos e boretos. A norma de terminologia da ASTM International para cerâmica branca define a louça de forma muito mais estreita: toda peça cerâmica queimada que continha argila quando foi formada, menos os produtos técnicos, estruturais e refratários.

Leia essa segunda definição como um teste de duas partes. Havia argila na peça quando você a moldou? E ela é outra coisa que não um tijolo, uma prateleira de forno ou uma vela de ignição? Passou nas duas, é louça. Uma caneca passa; um azulejo de chão falha na segunda metade, e uma fibra óptica falha nas duas.

Na fala do dia a dia as palavras se sobrepõem, e isso está bem. Um ceramista de ateliê que diz "minha cerâmica" quer dizer suas peças, e ninguém se confunde. A distinção vale de verdade quando você compra material ou lê uma ficha técnica, porque o corredor da cerâmica é bem mais largo do que o da louça.

O que é cerâmica mas não é louça?

Abra o seu forno e quase tudo o que você vê se qualifica. O tijolo refratário isolante das paredes é uma cerâmica refratária. As prateleiras são de cordierita ou de carbeto de silício. Os suportes das resistências são cerâmicos. O cone pirométrico que você põe na prateleira para conferir a queima também é, uma cerâmica formulada para tombar com uma quantidade conhecida de trabalho térmico. Nada disso é louça. Tudo isso é cerâmica.

Fora do ateliê a lista fica maior. A The American Ceramic Society agrupa o lado tradicional em refratários, produtos estruturais de argila, cerâmica branca, faiança, abrasivos e cimentos, e o lado avançado em cerâmicas médicas, elétricas, ópticas e estruturais. Esse segundo grupo cobre o substrato do catalisador de um carro, uma coroa dentária, o vidro de proteção de um telefone, blindagem cerâmica e pastilhas de corte.

Os tijolos e as telhas são a borda interessante. Eles contêm argila mesmo, então passam na primeira metade do teste e falham na segunda: são produtos estruturais de argila, que a norma coloca fora da louça. O jeito limpo de guardar isso na cabeça é este. A louça é a peça que você faz. A cerâmica é a classe de material que cobre também o forno em que você a faz.

O que veio primeiro, a cerâmica ou a louça?

A cerâmica, com folga. A Vênus de Dolní Věstonice, encontrada na Moravia em 1925, é uma figura de argila queimada de 111 mm (4.4 in) de altura, datada de mais ou menos 29.000 a 25.000 a. C. e queimada perto de 500 a 800 C. É um dos objetos cerâmicos queimados mais antigos que se conhecem, junto com outras peças do mesmo sítio. Também não é louça no sentido cotidiano: não é recipiente, não serve para verter nada.

A louça mais antiga que se conhece é bem posterior. Cacos da caverna de Xianrendong, em Jiangxi, na China, foram datados de 20.000 a 19.000 anos antes do presente por Wu e colegas na Science em 2012. Quem os fez eram coletores móveis que viveram o Último Máximo Glacial, o que coloca as primeiras panelas milhares de anos antes da agricultura, e não depois dela.

As pessoas queimaram argila em forma de figura por um bom tempo antes de alguém queimar argila em forma de recipiente. Essa lacuna é a distinção resumida num único objeto.

Quais são os três tipos de argila para cerâmica?

Quase toda a louça de ateliê é faiança, grés ou porcelana. Não são marcas nem estilos. São corpos de argila que vitrificam, ou seja, ficam densos e vítreos, em temperaturas diferentes, e essa única diferença comanda quase tudo o mais no comportamento de uma peça.

Os três corpos de argila de ateliê por cone de amadurecimento. As temperaturas de pico são equivalências de cones autoportantes Orton a 108 F por hora.
Corpo de argilaCone habitualPico a 108 F por horaCaráter
Faiançacone 06 to 041828 to 1945 F (998 to 1063 C)Poroso, cor viva, baixa queima
Gréscone 5 to 72167 to 2262 F (1186 to 1239 C)Denso, estanque, média queima
Porcelanacone 6 to 102232 to 2345 F (1222 to 1285 C)Branco, forte, alta queima

Essas são equivalências de cones autoportantes Orton a uma taxa final de aquecimento de 108 F por hora, perto do que um controlador faz em velocidade média. Queime o último trecho mais rápido e todos esses números sobem.

Faiança

A faiança é argila de baixa queima. Ela amadurece por volta do cone 06 ao cone 04, 1828 a 1945 F, e continua porosa depois da queima, então a faiança crua feita para conter líquido recebe esmalte e é queimada de novo. Os vasos de terracota são o exemplo clássico sem esmalte, vermelhos por causa do ferro na argila. A troca é um corpo mole e absorvente em troca de cor viva e uma queima barata e tolerante. Os esmaltes de baixa queima seguram vermelhos, laranjas e amarelos que se perdem nas temperaturas do grés.

Grés

O grés queima do cone 5 ao 7, 2167 a 2262 F, e vitrifica num corpo duro que retém água sozinho. É por isso que tanta louça do dia a dia é de grés. O cone 6 num forno elétrico é a configuração mais comum em ateliês caseiros e comunitários, e as receitas de esmalte nesse cone são as mais bem documentadas de toda a faixa. Ele lasca menos que a faiança e perdoa mais que a porcelana.

Porcelana

A porcelana é feita de materiais brancos refinados, sobretudo caulim com feldspato e sílica. A porcelana tradicional queimava no cone 9 ou 10, perto de 2345 F, e muitos ateliês ainda trabalham lá. Os corpos de porcelana de média queima hoje amadurecem no cone 6, então o velho atalho de que porcelana é igual a alta queima não vale mais. O que continua verdadeiro é o resultado: um corpo denso que deixa a luz passar por uma parede fina, e uma janela estreita no pico onde um cone a mais gruda o pé na prateleira. A comparação entre argila e porcelana traz os números medidos de absorção e retração.

Onde entram a china, a porcelana de osso e a terracota?

As três são louça, e as três são cerâmica. Os nomes descrevem receitas, não categorias.

A terracota é faiança, em geral sem esmalte e de um vermelho ferroso. China e fine china são porcelana com nome de loja. A porcelana de osso é a diferente: a receita tradicional tem cerca de 50% de cinza de osso com mais ou menos 25% de caulim e 25% de pedra da Cornualha, e o piso do setor para usar o nome é 30% de cinza de osso.

A porcelana de osso também queima ao contrário da prática de ateliê. As fábricas biscoitam alto, perto de 1250 C, e depois queimam o esmalte mais baixo, por volta de 1050 a 1100 C. Um ateliê faz o oposto: um biscoito baixo perto do cone 06 para deixar a peça porosa o bastante para beber o esmalte, e depois uma queima de esmalte mais quente até o cone de amadurecimento do corpo. Duas queimas nos dois casos, ordem de calor oposta, e o guia sobre queima de biscoito versus esmalte mostra por que a versão de ateliê funciona do jeito que funciona.

Por que o cone importa mais que o nome da argila

O nome no saco importa menos do que o cone que você alcança. A vitrificação é o ponto em que as partículas de argila se fundem e a peça deixa de ser porosa. Queime abaixo dele e o corpo continua fraco e absorvente. Queime além dele e a peça pode ceder, inchar ou grudar na prateleira. É por isso que uma curva de queima é escrita em torno de um cone alvo, nunca em torno de um estilo alvo.

Um cone mede trabalho térmico, não temperatura. Ele lê tempo e temperatura juntos, então o mesmo cone tomba mais baixo numa rampa final lenta e mais alto numa rápida. A Orton publica suas equivalências em taxas de aquecimento declaradas, e a diferença é real: o cone 6 cai em 2232 F a 108 F por hora e em 2269 F a 270 F por hora. A escada completa está na tabela de cones Orton.

A faiança e o grés muitas vezes compartilham uma queima de biscoito, um fogo baixo e lento perto do cone 06 que expulsa a água e os orgânicos. As argilas se separam na queima de esmalte, quando cada uma sobe até o seu próprio cone de amadurecimento.

Como sei qual argila estou usando?

Leia o saco. A argila é vendida com a sua faixa de queima impressa, como cone 06 a 04 para faiança ou cone 5 a 6 para grés de média queima. Ajuste o programa a essa faixa e ponha um cone testemunha na fornada para confirmar que o forno chegou lá mesmo.

Com uma peça pronta e sem saco, vá descendo pelas pistas. Olhe primeiro o pé sem esmalte, porque é o único lugar onde o corpo cru aparece. Um pé vermelho ou palha, granuloso, que risca com a unha aponta para faiança. Um pé denso cinza ou marrom aponta para grés. Um pé branco numa parede fina aponta para porcelana. Depois bata na borda: um corpo vitrificado soa, um mal queimado faz um som abafado.

Se você quer um número em vez de um palpite, pese a peça seca, deixe de molho e pese de novo. A água que ela absorve como porcentagem do peso seco é a sua absorção, a mesma medida que a indústria do azulejo faz sob a norma ASTM C373. Abaixo de 0.5% conta como impermeável, de 0.5 a 3.0% como vítreo, e acima de 7% como não vítreo, que é onde fica a maior parte da faiança.

Assim que você sabe o cone, a curva é aritmética. Defina o cone e a velocidade no gerador de curvas de queima e ele escreve as rampas e os patamares para você, seja uma fornada de vasos de faiança ou um conjunto de canecas cone 6.

A versão curta

Cerâmica é a família. A louça de ateliê é o ramo de argila dela, menos os tijolos, as prateleiras de forno e as velas de ignição. Dentro da louça, faiança, grés e porcelana diferem principalmente pelo cone em que queimam: baixo, médio e alto. Acerte o cone e a peça sai forte e estanque. Erre e nenhum nome de argila vai salva-la.

Fontes

  • The American Ceramic Society, What Are Ceramics? A definição e a lista de categorias tradicionais e avançadas (ceramics.org).
  • ASTM International, Standard Terminology of Ceramic Whitewares and Related Products (C242): a louça como peça cerâmica queimada que continha argila quando formada, excluídos os produtos técnicos, estruturais e refratários.
  • Wu X. e colegas, Early Pottery at 20,000 Years Ago in Xianrendong Cave, China, Science, 2012.
  • Vênus de Dolní Věstonice, Moravia, figura de argila queimada de 111 mm datada de 29.000 a 25.000 a. C. e queimada a cerca de 500 a 800 C.
  • Tabela de temperaturas de cones pirométricos Orton, cones autoportantes a 108 F e 270 F por hora (ortonceramic.com).
  • Classes de absorção de água da norma ASTM C373 aplicadas a corpos de azulejo: impermeável, vítreo, semivítreo, não vítreo.

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Perguntas frequentes

A louça de ateliê é um tipo de cerâmica?

Sim. Cerâmica é o termo amplo para qualquer objeto endurecido pela queima de argila ou minerais. A louça é o ramo feito de argila e moldado à mão ou no torno, então toda louça é cerâmica, e muita cerâmica não é louça.

Qual é a principal diferença entre faiança, grés e porcelana?

A temperatura de queima. A faiança amadurece no cone 06 a 04, 1828 a 1945 F, e continua porosa. O grés queima do cone 5 ao 7, 2167 a 2262 F, e sai denso e estanque. A porcelana vai do cone 6 ao 10, até 2345 F, para um corpo branco forte o bastante para sustentar uma parede fina.

China é a mesma coisa que porcelana?

Sim, na prática. China e fine china são nomes comerciais da porcelana, por causa do país de onde o material veio primeiro. A porcelana de osso é uma receita específica dentro desse grupo, tradicionalmente cerca de 50% de cinza de osso com caulim e pedra da Cornualha, e o nome exige pelo menos 30% de cinza de osso.

O grés precisa de esmalte para reter água?

Não. Assim que o grés atinge o seu cone de amadurecimento, ele vitrifica e retém água sozinho. O esmalte é para aparência, tato e uma superfície fácil de limpar. A impermeabilização vem de a argila atingir a temperatura.

Posso queimar faiança e porcelana na mesma fornada?

Não até a maturidade. Elas amadurecem com centenas de graus de diferença, então uma única queima de esmalte não consegue terminar as duas sem arruinar uma. Biscoite-as juntas num cone baixo se quiser, e depois faça a queima de esmalte de cada argila na sua própria fornada no seu próprio cone.

A terracota é louça ou cerâmica?

As duas coisas. A terracota é uma faiança de baixa queima, em geral deixada sem esmalte, e a sua cor vermelha vem do ferro na argila. É louça, e a louça é um tipo de cerâmica, então as duas palavras estão certas.